Das Driskill, das älteste in Betrieb befindliche Hotel in Austin, ist seit seinem Bau im Jahr 1886 in Texas legendär. Prominente haben im Laufe der Jahre das historische Wahrzeichen besucht, darunter auch der frühere Präsident Lyndon B. Johnson, der Lady Bird bei ihrem ersten Date dorthin brachte. Heute sind auch der Driskill Grill und die 1886 Cafe & Bakery Restaurants hier.