Carroll Gardens ist nach Charles Carroll benannt - einem Unterzeichner der Unabhängigkeitserklärung - und ehrt seinen Namensvetter, indem er die Tradition bewahrt. Carroll Gardens wurde zuerst von den Holländern und später von irischen und italienischen Einwanderern besiedelt und ist ein Familienviertel. Besuchen Sie den von Bäumen gesäumten Carroll Park und das Carroll Gardens Historic District, um einen Eindruck von der alten New Yorker Architektur zu erhalten. Mehrere Cafés in der Nachbarschaft und langjährige Pizzerien bieten traditionelle neapolitanische Pasteten aus Holz an.
Buchen Sie einen Pizza-Rundgang, um die besten lokalen Angebote zu probieren. Führungen, die in der Regel einige Stunden dauern, halten in zwei oder drei herausragenden Pizzerien. Wenn Sie eine Naschkatze haben, können Sie die italienischen Bäckereien der alten Schule besuchen oder eine Schokoladenverkostungstour buchen, um das Beste aus einem verwöhnenden Nachmittag herauszuholen. Die meisten Touren beinhalten Transportmittel, so dass Sie sich leicht fortbewegen können.