Essaouira Essen und Trinken

Die marokkanische Küche ist bekannt für ihre köstlichen Tagines, einzigartigen Gewürzmischungen und ihren duftenden Couscous. Dieser Kochkurs bietet Ihnen ein praktisches kulinarisches Erlebnis, indem Sie auf den Gewürzsouks Zutaten kaufen, traditionelle marokkanische Gerichte zubereiten und sich dann zu einem hausgemachten 2-Gänge-Mittagessen setzen, gefolgt von marokkanischem Minztee und Gebäck.

Besonders schöne Natur Leben der Einheimischen kennenlernen mit traditioneller Teezeremonie Tour jenseits der touristischen Pfade

Reiten Sie auf einem Pferd über die Strände, Dünen und den Wald von Essaouira auf einem 2-stündigen geführten Ausritt mit einem gut ausgebildeten Pferd. Wählen Sie ein Pferd, das Ihrer Reiterfahrung entspricht – Anfänger beginnen mit einem einfachen Einführungsritt – und reiten, traben oder galoppieren Sie dann über den weichen Sand. Erklimmen Sie steile Sanddünen, genießen Sie atemberaubende Aussichten und schlängeln Sie sich durch die schattigen Wälder von Essaouira.

Bereiten Sie in einem Kochkurs für kleine Gruppen in Essaouira ein traditionelles Menü mit marokkanischen Gerichten zu. Dort werden Sie von einem einheimischen Paar in ihrem Familienhaus begrüßt. Der Abend beginnt mit dem Stöbern in frischen Zutaten und aromatischen Gewürzen auf dem Lebensmittelmarkt. Als nächstes können Sie sich unterhalten und Geschichten erzählen, während Sie ein besonderes Abendessen in Khadija und Husseins Küche zu Hause zubereiten.

Ein Tag auf dem Land, wir tauchen in das traditionelle Leben ein. Einkaufen auf dem Berbermarkt wo man traditionell noch mit dem Esel kommt. Dann ein Tag auf einer wunderschön gelegenen Farm. Gekocht wird unter freiem Himmel und nur mit erdigen Gefäßen und auf offenem Feuer. Wir machen (fast) alle per Hand, vom Couscous mahlen bis Brot backen.