Der Mercado del Puerto wird oft als das beste Beispiel für Eisenarchitektur in Gran Canada angesehen und ist einer der wichtigsten Lebensmittelmärkte in der Stadt Las Palmas. Sein modernistisches, auffallend strenges Erscheinungsbild beruht auf seiner kontrastierenden Struktur, die mit den typisch erdfarbenen kanarischen Eigenschaften kollidiert. Diese mutige architektonische Entscheidung wurde der sozioökonomischen Entwicklung von Las Palmas in den letzten zwei Jahrhunderten zugeschrieben, als Modernismus und Merkantilismus langsam in den notorisch langsamen kanarischen Lebensstil eingepflanzt wurden. Der 1891 erbaute Markt bietet außergewöhnliche schmiedeeiserne Werke sowie Jugendstil-Akzente, bei denen neben anderen dekorativen Elementen auch Glas sorgfältig berücksichtigt wird. Der Mercado del Puerto liegt zwischen Hafen und Strand und ist im Vergleich zu anderen Märkten der Stadt kosmopolitisch und entspannt. Aufgrund seiner geringen Größe mit nur 40 Ständen ist er recht gastfreundlich. Das Gebäude ist nicht nur ein Markt für Produkte, sondern beherbergt auch mehrere Tapas-Bars, Blumenläden, Friseure, Weinhandlungen, Cafés und viele andere. Am späten Nachmittag ist es am meisten los, besonders donnerstags, freitags und samstags.