Food Lover's Guide für Granada

Wenn Sie Granada besuchen, werden Sie Appetit machen, wenn Sie die Treppen der Alhambra hinaufsteigen oder die verwinkelten Straßen der Albaicín erkunden. Essen ist in Andalusien (Andalusien) ein ernstes Geschäft, und von der Verkostung von Tapas bis zum Aufschlagen Ihrer eigenen Paella liefert Granada diese wichtigen Lebensmittel und Erlebnisse.

Muss Gerichte probieren

Beginnen Sie Ihren Tag in der Stadt mit einem typisch andalusischen Gebäck namens Suizo, einer Art Brioche, die mit Butter und Marmelade serviert wird, oder mit der allseits beliebten Schokolade und Churros, die oft sonntags und sonntags genossen wird Ferien. Spanische und maurische Einflüsse verschmelzen in den klassischen Gerichten Granadas, wie habas con jamón, einem Gericht aus Schinken (spanisch) und Saubohnen (maurisch). Plato Alpujarreño, a Lieblingsgericht unter Einheimischen, umfasst Kartoffeln, Spiegeleier, spanische Marmelade, Blutwurst, Paprika und Chorizo.

Verpassen Sie in den Sommermonaten nicht remojón granaíno, einen Salat aus frischen Orangen, Frühlingszwiebeln, schwarzen Oliven, hart gekochten Eiern und gesalzenem Kabeljau. Natürlich kann jede Mahlzeit mit einer Beilage queso montefrieño (ein lokaler Käse), jamón de Trevélez (der bevorzugte Schinken der königlichen Familie) und pan besser gemacht werden de Alfacar (ein traditionelles Brot, das in einem maurischen Ofen gebacken wird).

Must-Do-Erfahrungen

• Genießen Sie Granadas berühmt großzügige Tapas und traditionelle Gerichte während einer geführten Tour durch die besten Tapas-Bars im Viertel Albaicín.

• Tauchen Sie tief in die lokale Lebensmittelszene ein, indem Sie handwerklichen Wein probieren, einen lokalen Markt besuchen und mit Kaufleuten aus der Nachbarschaft in der Altstadt sprechen.

• Sehen Sie auf einer mehrtägigen Tour nach Sevilla, Granada und Cordoba, wie sich Granadas Esskultur vom Rest Andalusiens unterscheidet.

• Sehen Sie die Straßen und Sehenswürdigkeiten von Granada, die nachts beleuchtet sind, während Sie die Flamenco-Traditionen kennenlernen und Tapas und Weinbars besuchen.