Die Houston Livestock Show und das Rodeo, die weltweit größte Vieh- und Live-Unterhaltungsshow, verbinden Wild-West-Kultur mit Musik und Landwirtschaft. Das Festival, das dieses Jahr vom 25. Februar bis 16. März 2013 stattfindet, dauert normalerweise 20 Tage, obwohl dieses Jahr ein zusätzlicher Tag hinzugefügt wurde, der noch mehr Veranstaltungen ermöglicht. Eine der Hauptattraktionen des Festivals sind die 20 Rodeo-Vorstellungen. Insgesamt sind dies 360 Cowboys und Cowgirls, die an Turnieren wie Team Roping, Bull Riding, Barrel Racing, Chuck Wagon Races und mehr teilnehmen. Ein weiterer wichtiger Grund für die Teilnahme an der Houston Livestock Show & Rodeo sind die vielen Top-Performer, darunter Beyonce, Bon Jovi, Johnny Cash, David Cassidy, Shania Twain, Jessica Simpson, Sonny und Cher, Lady Antebellum, Garth Brooks und Lynyrd Skynyrd und mehr.
Für diejenigen, die sich für Landwirtschaft interessieren, können Sie die Viehschau sehen, bei der Tiere wie Milchziegen, Zuchtkaninchen, Lamas, Schäferhunde, Färsen, Lämmer und mehr um Preise konkurrieren, die auf bestimmten Rassenmerkmalen basieren. Teil der Livestock Show sind auch die Horse Show, die Horticulture Show, die Bar-B-Que der Weltmeisterschaft, Hammelfleisch Bustin 'und das beliebte Calf Scramble, bei dem die Schüler versuchen, ein Kalb zu fangen, ein Halfter darauf zu legen und es zurück zum zu bringen "Gewinnerquadrat", um einen Preis zu erhalten. Kunst- und Weinwettbewerbe gehören ebenso zum Spaß wie ein Karneval, ein Einkaufsbummel, eine Ranch- und Wildtierausstellung und einige der besten Grillgerichte, die Sie je probiert haben.