Food Lover's Guide für Malaga

Das warme und sonnige Malaga ist eine kulinarische Hauptstadt Südspaniens und serviert eine Kombination aus traditionellen andalusischen Klassikern und lokalen Spezialitäten aus einigen der frischesten mediterranen Zutaten. Verpassen Sie nicht diese ikonischen Gerichte und leckeren kulinarischen Erlebnisse während Ihres Besuchs in Malaga.

Muss Gerichte probieren

Malaga ist zusammen mit dem Rest von Andalusien (Andalusien) am bekanntesten für seine Tapas mit Optionen wie albóndigas (würzige Fleischbällchen in Tomatensauce), jamón (gepökelt) Schinken), Käse, spanische Tortilla (ein Kartoffelomelett) und Patatas Bravas (Kartoffeln mit Chili und Knoblauch gebraten). Während diese Produkte in ganz Spanien auf Speisekarten stehen, finden die Besucher Malagas auch einige lokale Spezialitäten. Ajo blanco, eine maurisch geprägte Version von Gazpacho, wird aus Mandeln, Knoblauch, knusprigem Brot und Olivenöl hergestellt. Ein weiterer lokaler Favorit ist espetos de sardinas, ein Holzpfahl aus Sardinen, der über einem Holzfeuer gegrillt und am besten am Strand gegessen wird. Liebhaber von Meeresfrüchten sollten auch Boquerones, frittierte oder marinierte Sardellen probieren, die in der Bucht von Malaga gefangen wurden.

Must-Do-Erfahrungen

• Schnüren Sie Ihre Schuhe und gehen Sie auf den Bürgersteig, um Malagas beste Tapas-Bars auf einer Tapas-Wanderung durch das Herz der Stadt zu entdecken.

• Nehmen Sie bei einer lokalen Wein- und Tapas-Radtour durch Malaga überschüssige Kalorien weg.

• Lernen Sie in einem praktischen Kochkurs das Kochen traditioneller Tapas oder Paella mit Hilfe eines lokalen Küchenchefs.

• Kombinieren Sie ein traditionelles Abendessen der andalusischen Küche mit einem Abend mit Live-Jazzmusik oder feurigem Flamencotanz.

• Werden Sie ein Experte für lokale Zutaten mit einem geführten Besuch des lokalen Atarazanas-Marktes.