Der Mirador del Obispado (Bischofsausblick), der stolz die größte monumentale Flagge Mexikos hisst, ist nicht zu übersehen, aber die malerische Esplanade auf einem Hügel ist vor allem für ihren unschlagbaren Panoramablick auf die Stadt Monterrey und die umliegenden Berge bekannt. Der Mirador del Obispado befindet sich auf dem 775 Meter hohen Bischofshügel, Monterreys höchstem Punkt, und ist nach dem großen Barock Palacio del Obispado (Bischofspalast) benannt, der sich auf seinem Gipfel befindet und heute das Regionalmuseum Nuevo León beherbergt.
Während sich die Einheimischen das ganze Jahr über im Mirador del Obispado versammeln, ist die stimmungsvollste Zeit, um den Aussichtspunkt zu besuchen, eine der vielen jährlichen Feierlichkeiten und militärischen Zeremonien wie der Tag der mexikanischen Flagge und der mexikanische Unabhängigkeitstag, an denen im Mirador traditionelle Live-Musik stattfindet Tanzvorführungen und riesige Feuerwerke vor dem Hintergrund der neonbeleuchteten Stadt.
