In einer kleinen, ahnungslosen Straße in der Gegend von Chandni Chowk in Delhi zieht eine Menge Restaurants, die den indischen Klassiker für gebratenes Brot, Parantha, verkaufen, Einheimische und Besucher in Scharen an. Paranthe Wali Gali ist eine belebte, schmale Gasse mit Ständen und Geschäften, in denen dieser Fladenbrot-Streetfood-Favorit direkt von derTawa (Kochplatte) verkauft wird.
Dies ist ein Ort, an dem Sie sich der Menge hingeben können, während Sie sich einem in Ghee erstickten Parantha hingeben und aus einer Reihe von Füllungen wählen, die von herzhaft bis süß reichen, darunter Paneer, gemischtes Gemüse und Bananen - um nur einige zu nennen. Waschen Sie alles mit einem Lassi ab, bevor Sie durch die Geschäfte schlendern und unterwegs eine Pause einlegen, um mehr klassische indische Streetfoods zu probieren.