Das Gebäude in der Royal Street 613 hatte eine interessante Vergangenheit, bevor es in den 1920er Jahren in ein Restaurant umgewandelt wurde. Sein allererster Einwohner war Etienne de Perier, ein Gouverneur von Louisiana, damals eine Kolonie Frankreichs. In den späten 1880er Jahren eröffneten Emma und Bertha Camors einen sogenannten „Begriff“ -Laden, der als „Der Laden der zwei Schwestern“ bekannt ist und französische Parfums, Kleider und andere feine Schmuckstücke verkaufte, die aus Paris importiert wurden.
Nachdem der Raum in ein Restaurant umgewandelt worden war, besaß ihn der Schauspieler Gary Cooper während und nach dem Zweiten Weltkrieg einige Jahre lang und er war ein beliebtes Ziel für in New Orleans stationierte Soldaten und Frauen. Die Familie Fein leitet das Restaurant seit den 1960er Jahren. Es zieht weiterhin Besucher an, die das großzügige Brunchbuffet zusammen mit traditionellen kreolischen Favoriten wie Jambalaya genießen möchten.