Nordmarokko Kurse und Workshops

Lernen Sie die köstliche marokkanische Küche in der Schönheit eines restaurierten Palastes zubereiten. Dieser Kochkurs im Palais Amani beginnt mit einem Besuch in einem traditionellen Souk in der Medina, um Zutaten zu kaufen und lokale Spezialitäten zu kosten. Rückkehr ins Palais für einen Kochkurs auf dem Dach. Genießen Sie Ihr Mittag- oder Abendessen im üppigen Schlossgarten.

Versuchen Sie sich in der Herstellung von handgefertigter marokkanischer Keramik, genau wie Sie es in der Medina sehen. Dieser private Workshop führt Sie durch das Verfahren und die Verwendung der Tools. Dann haben Sie die Möglichkeit, es unter der persönlichen Aufsicht Ihres Reiseleiters zu versuchen. Sie können Ihr fertiges Meisterwerk mit nach Hause nehmen.

Lernen Sie in einem Fez-Kochkurs, der in einem Palast in der historischen Medina der Stadt stattfindet, marokkanisches Brot und Gebäck zu backen. Sie werden Brot kneten und formen, um es in denselben Öfen zu backen, die auch die Einheimischen in Fez verwenden, klassische Süßigkeiten zubereiten und dann eine marokkanische Minzteezeremonie mit Ihrem frisch gebackenen Brot genießen.

Entdecken Sie die Geheimnisse der marokkanischen Küche auf eine Weise, die nur durch praktisches Lernen in diesem intimen Kochkurs in einem marokkanischen Haus aus dem 14. Jahrhundert möglich ist Besprechen Sie zuerst die Menüoptionen und besuchen Sie den lokalen Markt, um Zutaten zu kaufen. Bereiten Sie dann zusammen mit Ihrem professionellen Koch Ihr Festmahl zu und speisen Sie an einem runden Tisch. Diese Klasse beinhaltet Hin- und Rücktransfer von Tür zu Tür und ist auf 15 Personen beschränkt.

Eine verbreitete Kritik an Kochkursen ist, dass sie sich oft auf ausgefeilte Gerichte konzentrieren, für deren Zubereitung nur wenige Einheimische Zeit haben. Dieser marokkanische Kochkurs bietet einen Ausflug zu einem lokalen Markt, auf dem Sie die Möglichkeit haben, mit frischen marokkanischen Produkten zu kochen - genau wie bei einem Einheimischen!

Tajine ist ein Eckpfeiler der marokkanischen Küche und dieser Kochkurs deckt alles ab, was Sie über das Gericht wissen müssen. Begleiten Sie Ihren privaten Gastgeber in seinem Haus und lernen Sie die Grundlagen der traditionellen marokkanischen Küche kennen, lernen Sie Tipps und Tricks kennen, um die Gerichte zu Hause nachzukochen. Setzen Sie sich dann zu Ihrem köstlichen Essen und erfahren Sie noch mehr über die lokale Kultur.

Erfahren Sie von Ihrem Kochkurslehrer alles über die Geheimnisse der marokkanischen süßen und herzhaften Küche und erlangen Sie kulinarisches Wissen, das Sie sonst nie kennen würden. Dieser intime Privatunterricht findet bei einem Einheimischen zu Hause statt. Sie erfahren, wie der Alltag aussieht, einige kulturelle Lektionen und Tipps, um die besten traditionellen marokkanischen Speisen zuzubereiten.

Lernen Sie bei einem Kochkurs in Tanger, wie man traditionelle marokkanische Gerichte zubereitet. Nach dem Besuch eines Souks zum Kauf von Zutaten erhalten Sie Rezepte und Tipps, um authentische Küche in einer professionellen, aber entspannten Atmosphäre zu kreieren.

Lernen Sie bei diesem Workshop die Kunst der Berber-Keramik von einer einheimischen Familie. Ihr Guide holt Sie in Chefchaouen ab und bringt Sie in ein nahe gelegenes Dorf, wo Sie etwas über Töpfern lernen und sich selbst versuchen, etwas zu machen. Wenn Sie fertig sind, essen Sie zu Mittag, bevor Sie nach Chefchaouen zurückkehren.

Erleben Sie ein wahres interkulturelles Erlebnis mit diesem In-Home-Kochkurs in Marokko. Ihr Küchenchef nimmt Sie mit auf einen Marktbesuch vor Ort, damit Sie die frischesten Zutaten für Ihre Klasse auswählen können. Nehmen Sie an einem praktischen Kurs teil, in dem Sie lernen, traditionelle marokkanische Gerichte zuzubereiten. Ihre kleine Gruppe von nur 10 Personen oder weniger sorgt für eine persönliche Betreuung durch Ihren Guide und genügend Zeit, um Fragen zu stellen.

Lernen Sie in diesem 3-stündigen Kochkurs köstliche marokkanische Gerichte zubereiten. Wählen Sie aus Tagines, Lamm mit Pflaumen, Pastilla, Eintöpfen und Brot, frischem Minztee, Gebäck und vielem mehr. Kaufen Sie Gewürze und andere Zutaten in einem lokalen Souk und kehren Sie in ein traditionelles marokkanisches Haus zurück, um mit dem Kochen zu beginnen. Bereiten Sie Ihre Gerichte mit der Anleitung eines talentierten Küchenchefs zu und genießen Sie Ihre Mahlzeit, bevor die Klasse endet.