Der Deschutes River ist eine wichtige Wasserstraße, die durch Zentral-Oregon führt, einen Nebenfluss des Columbia River, der Oregon von Washington trennt. Die Deschutes fließen durch mehrere Gemeinden in Zentraloregon, von denen die größte Bend ist, wo einiges Wasser aus dem Fluss zur Bewässerung verwendet wird. Es ist auch eine wichtige Freizeitwasserstraße, sowohl in der Stadt Bend als auch in der Umgebung, die zum Angeln (weltberühmt für Fliegenfischen) und Rafting genutzt wird.
Die meisten Flüsse in den Vereinigten Staaten fließen nach Süden, aber die Deschutes fließen nach Norden - zusammen mit einigen anderen Nebenflüssen des Columbia River. An einer Stelle gab es einen großen Wasserfall am Fluss, nach dem er benannt wurde - Riviere des Chutes ist französisch für River of the Falls. Dieser Wasserfall ist jetzt dank des Dalles Dam verschwunden.