Der Vai'ete-Platz in der Innenstadt von Papeete ist ein schöner Ort, um tagsüber einen entspannten Spaziergang am Wasser zu machen. Nachts wird die Atmosphäre in farbenfrohen Speisewagen (Roulottes) mit lokaler Küche und dekadenten Desserts, die für die Massen zugänglich sind, jedoch viel lebendiger. Von 18 Uhr bis ca. 3 Uhr morgens können Besucher alles probieren, von tahitianischer Pizza über französische Crepes bis hin zu gegrilltem Kalbsherz. Live-Musik aus einem nahe gelegenen Pavillon sowie Live-Auftritte aller Art tragen zur lebendigen Atmosphäre bei, während Tische auf dem Platz es Ihnen ermöglichen, sich zu entspannen und Ihr Essen zu genießen.
Nachdem Sie mit dem Essen fertig sind, können Sie durch die Innenstadt wandern und einige der Ausgehmöglichkeiten der Insel erkunden. Es überrascht nicht, dass der Platz im Laufe der Nacht rauer wird. An bestimmten Abenden des Monats finden auch traditionelle Tanzvorführungen statt.