Kochschule L'Atelier des Chefs

L'Atelier des Chefs ist eine Organisation mit 14 Standorten in ganz Frankreich (davon sechs in Paris), 10 Jahren Betrieb und einer Mission: die Liebesbeziehung zum Kochen wieder aufleben zu lassen, die die Franzosen auf ihrem Weg verloren haben. Im Laufe der Jahre haben sie ihre Kurse auch für Besucher geöffnet, und ihre Kochgeschirrgeschäfte sind zu einer Anlaufstelle für Küchenbedarf und -geräte geworden.

Der Unterricht dauert zwischen einer halben und vier Stunden und deckt die gesamte Bandbreite der französischen Küche sowie ausländische Gerichte wie Sushi ab. Von besonderem Interesse für Pariser Besucher sind der zweistündige Gebäckkurs und der flexible Essentials-Kurs, der alles von schnellen Tipps und Tricks bis hin zu einer vollständigen Sitzung zum Kochen einer Mahlzeit umfassen kann. Unterschiedliche Budgets und zeitliche Einschränkungen werden in der breiten Palette der Klassen des Ateliers berücksichtigt.