Das Observatorium (Observatoire de la Capitale) thront über dem Parliament Hill im 31. Stock des höchsten Wolkenkratzers der Stadt und ist Quebecs wichtigster und oberster Aussichtspunkt. Es hat seit seiner Eröffnung im Jahr 1998 über eine Million Besucher begrüßt und bietet atemberaubende Panoramen über 221 Meter über dem Meeresspiegel nicht nur von Quebec City selbst, sondern auch vom mächtigen St. Lawrence River, der Insel Orleans, den Appalachen und den Laurentianern. Eine Sonderausstellung namens Horizons nimmt die Besucher mit auf eine Entdeckungserfahrung, die vier Perspektiven von Quebec City mit coolen Fakten und Geschichten über die lokale Geschichte präsentiert, die sich auf vier Hauptthemen konzentrieren: Politik, Geschichte, Kultur und Gesellschaft.