Celestun ist ein entspanntes Fischerdorf an der Küste von Yucatan und liegt im Celestun Biosphere Reserve oder manchmal auch als Celestun Wildlife Refuge bekannt. Das Reservat besteht aus über 146.000 Hektar Mangroven und ist ein idealer Lebensraum für Tiere, insbesondere Vögel. Mehr als 300 Vogelarten, einschließlich des beliebten Flamingos, leben hier.