Die FireRock Lounge im Whistler Westin Resort verwendet alle Arten von unerwarteten Möbeln wie Hickory-Stöcken, Flusssteinen und rohen Baumstämmen, um eine intime Atmosphäre direkt am Fuße des größten Skigebiets Nordamerikas zu schaffen. Und wie der Name schon sagt, befindet sich im Herzen des Restaurants ein massiver Steinkamin.
Ob es sich um Kobe-Beef-Slider oder eine Wurst- und Käseplatte handelt, die Menüauswahl bringt die intime Atmosphäre der Lounge direkt auf den Tisch. Es wird empfohlen, mehr als die Hälfte der Lebensmittel zu teilen. Traditionelle Menüpunkte wie Burger erhalten eine Gourmet-Note, darunter die Westküste, der Coho-Lachs-Burger mit Schnurfang und der unerwartetere Brisket-Burger mit koreanischer Barbecue-Sauce.
Trotz des Fokus auf die Schaffung einer gemütlichen Atmosphäre ignoriert die FireRock Lounge den besuchenden Sportfan nicht. Fernsehbildschirme rund um die Bar zeigen alles von den neuesten Ereignissen auf dem NHL-Eis (schließlich ist dies Kanada) bis zu den ESPN X-Games.