Yorks Schokoladengeschichte

Einige Städte sind auf Industrie aufgebaut, aber nur wenige haben den süßen Unterschied, auf Schokolade gebaut zu sein. Yorks Chocolate Story, ein dreistöckiges interaktives Museum, beschreibt die 300-jährige Beziehung der Stadt zum Konfekt. Regelmäßig geführte Führungen zeigen die drei großen Schokoladenfirmen, die in York ihren Anfang genommen haben: Terry's, Rowntree's und Craven's sowie einige der beliebtesten Kreationen aus York, darunter Chocolate Orange und Kit-Kat. Die Industrie der Stadt löste eine Liebe für die Schokolade aus, die letztendlich den Globus umhüllte: Eine Dose Rowntree reiste 1908 sogar mit Shackleton auf seiner Antarktisreise.

Neben der Geschichte Yorks als Schokoladenstadt zeigt das Museum detailliert seine Ursprünge in den weit entfernten Dschungeln Mittelamerikas. Interaktive Exponate veranschaulichen den Prozess der Umwandlung von Kakaobohnen in Riegel, Süßigkeiten, Pulver und mehr. An den Probenahmestationen am Ende jedes Abschnitts können alle Besucher frisch geformte Süßigkeiten probieren. Die Konditoren vor Ort geben Unterricht in professioneller Schokoladenverkostung und führen die Besucher am Ende der Tour sogar dazu, ihre eigenen Leckereien zu kreieren. Das Museum hat auch ein Café mit Schokoladenmotiven und einen Geschenkeladen.

Yorks Schokoladengeschichte ist der Höhepunkt von Yorks Schokoladenpfad, einem selbst geführten Rundgang durch die historische Innenstadt von York, der Schokoladenattraktionen umfasst - Terrys Laden & Teestube, Terrys Herrenhaus, Rowntree Park, Goddards House und Gärten - und mehrere Schokoladenrestaurants Standorte.