Lassen Sie sich während dieses Kochkurses in kleinen Gruppen von den lebhaften Aromen und der lebendigen Kultur Marokkos überzeugen. Sie haben die Möglichkeit, auf dem Markt Zutaten zu kaufen, ein traditionelles Gericht zuzubereiten und sich in einer typischen Riad-Wohnung zu stärken. Diese Tour für Genießer ist die perfekte Mischung aus kulturellem Eintauchen und der Möglichkeit, die köstlichen Aromen zu erkunden, die das kulinarische Erbe dieses nordafrikanischen Landes kennzeichnen.
Beginnen Sie Ihre Reise, indem Sie Ihre Gruppe treffen und um 9 Uhr im Djemaa El Fna, dem zentralen Platz im Herzen von Marrakesch, führen. Folgen Sie Ihrem Guide durch die verwinkelten Straßen der Stadt zurück zu einem Riad, um Ihr kulinarisches Erlebnis zu beginnen. Holen Sie sich ein paar arabische Wörter, die Sie verwenden, wenn Sie mit Zutaten wie Gemüse, Fleisch und vor allem Gewürzen im örtlichen Souq handeln. Während Ihres Einkaufsbummels werden Sie nach typisch marokkanischen Zutaten Ausschau halten, darunter Minze und Oliven aus der Stadt Meknes, Safran aus Taliouine und Zitrusfrüchte aus Fez.
Wenn Sie mit dem Einkaufen fertig sind, kehren Sie zu Ihrem Riad zurück, um mit dem praktischen Kochen zu beginnen. Befolgen Sie die Anweisungen Ihres Reiseführers, während Sie ein typisches marokkanisches Gericht wie Tagine oder vergleichbare Tangia (bestehend aus Couscous mit Gemüse und Fleisch), Pastila (ein Dessert auf Apfelbasis) oder Harira (eine traditionelle nordafrikanische Suppe mit Datteln) zubereiten.
Anschließend können Sie Ihre frisch zubereiteten Mahlzeiten im schönen Innenhof Ihres Riads genießen. Sie werden Ihre Sitzung auch mit einem Rezeptblatt verlassen, damit Sie Ihr Gericht nach der Rückkehr nach Hause neu erstellen können (und Familie und Freunde beeindrucken können).
Beenden Sie Ihr kulinarisches Erlebnis, indem Sie zum Djemaa El Fna der Stadt zurückkehren, wo Sie Ihren Tag fortsetzen können, indem Sie Gewürze kaufen und in den Wirbelwind der Gerüche, Sehenswürdigkeiten und Klänge eintauchen, die diese einzigartige Stadt kennzeichnen.