Mein Mann und ich lieben es zu essen, zu trinken und die Gegend zu erkunden, und wir reisten Ende Februar/Anfang März zum ersten Mal für acht Nächte aus den USA nach Prag, ohne großen Terminkalender. Ich habe im Internet recherchiert und eine „Feinschmecker-Tour“ mit tollen Kritiken gefunden. Ich dachte, das wäre eine schöne, entspannte Möglichkeit, unsere erste Nacht (einen Donnerstag) in Prag zu verbringen. . . Ich habe mich geirrt – es war so viel mehr als das und so viel besser, als wir es uns hätten vorstellen können!
Die Food-Tour selbst hat viel Spaß gemacht und war ihren Preis wert. Am frühen Abend trafen wir eine kleine Gruppe, bestehend aus unserem Guide January, Miteigentümer des Unternehmens, einem weiteren jungen Paar und einem Studenten, und machten uns auf den Weg durch die Stadt und aßen eine Vielzahl wirklich köstlicher und interessanter neuer Speisen, sowohl herzhaft als auch süß , trank Bier, Wein und Kaffee und hörte mehrere Stunden lang Geschichten über die Orte, an die er uns führte, sowie über die Stadt und das Land als Ganzes. Wir gingen zu Fuß und nutzten verschiedene öffentliche Verkehrsmittel, was im Januar alles reibungslos und angenehm gestaltete.
Irgendwann erwähnte er seine Pläne, zwei Tage später, am Samstag, einige Leute auf eine Weintour nach Brünn mitzunehmen. Es würde eine Nachtreise sein und er hatte zwei zusätzliche Plätze. Für Samstag hatten wir etwas anderes geplant, kontaktierten aber die andere Firma, um diese Pläne zu verschieben, damit wir an der Weintour teilnehmen konnten. Wir kontaktierten January aufgeregt, um ihm Bescheid zu geben, und er bat uns, die anderen am Samstagmorgen im Bistro von ihm und seiner Frau zu treffen, wo ein Lieferwagen auf ihn wartete. Er empfing uns und die anderen Mitglieder der Gruppe mit einer warmen Kolache und Kaffee und wir machten uns auf den Weg zum ~2. 5-stündige Fahrt nach Brünn, ohne das absolute Vergnügen eines Tages zu verstehen oder zu schätzen, der uns erwartete ...
Ich könnte noch weitere Seiten über die Reise erzählen, aber es genügt zu sagen, dass die nächsten 1 . 5 Tage fühlten sich an, als würde man einen freundlichen, sachkundigen Freund besuchen, der alle Geheimnisse über ein wahres Juwel von einem Ort hatte und nichts dagegen hatte, sie zu teilen. Der Januar führte uns zu vier sehr unterschiedlichen – allesamt ganz besonderen – Weingütern, versorgte uns den ganzen Tag und Abend mit gutem Essen und bereitete unsere Unterkünfte vor. Es fehlte uns an nichts. Wir haben so viel köstlichen Wein probiert, darunter Weine, die in einigen der besten (mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten) Restaurants der Welt serviert wurden, jeweils MIT den Winzern, die ihn hergestellt hatten (! ), und nur mit unserer kleinen Gruppe. Obwohl mein Mann und ich Wein genießen, sind wir keine Experten. Dennoch war January (oder die anderen Gäste) zu keinem Zeitpunkt in irgendeiner Weise voreingenommen oder anmaßend. Wir erfuhren etwas über die Geschichte der Region, den Weinherstellungsprozess, die Qualitäten, die den tschechischen Wein so einzigartig und köstlich machen, und gefühlt eine Million anderer Dinge, die sich nicht in einer Rezension zusammenfassen lassen.
Anschließend gingen wir zum Abendessen in ein schönes Restaurant mit toller Atmosphäre und kehrten zum Hotel zurück, um nach einem langen und unterhaltsamen Tag eine erholsame Nacht zu verbringen.
Am nächsten Morgen trafen wir uns in der Lobby und hofften, vielleicht einen Kaffee zu trinken und zurück nach Prag zu fahren, aber der Januar hielt bessere Dinge für uns bereit. Zuerst gingen wir ein paar Blocks zu einem kleinen und gut kuratierten Designmuseum, bevor wir uns auf den Weg zum Kaffee in einem einzigartigen und ikonischen Café in einem alten Waffenlager machten. Danach machten wir uns auf den Weg zu einem anderen Ziel, von dem wir nicht einmal wussten, dass wir es sehen mussten – ein Haus, das von einem berühmten Architekten erbaut wurde und heute zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört. Der Januar erzählte uns die Geschichte des Hauses und seiner Bewohner, bevor er uns zu einer prächtigen Kirche führte und schließlich auf ein Eis ging, bevor er uns zurück zu unserem Hotel in Prag fuhr.
Ich kann nicht genug Gutes über dieses Unternehmen oder die Eigentümer sagen und möchte jeden, den ich kenne und der Prag besucht, ermutigen, sich an January zu wenden, um zu sehen, was er vorhaben, während Sie hier sind, und ob er Platz hat, mitzumachen. Ich glaube ehrlich gesagt nicht, dass es überhaupt darauf ankommt, was es ist, das Unternehmen und seine Eigentümer werden Sie wie eine Familie behandeln und dafür sorgen, dass Sie eine unvergessliche Zeit haben und tolle Erinnerungen schaffen. Bestes Reiseerlebnis aller Zeiten. Wenn wir ihnen 10 Sterne geben könnten, würden wir es tun! Tun Sie es einfach – Sie werden es nicht bereuen.